地址: 104台北市中山區中山北路二段180號
營業時間:11:00~22:00
札幌拉麵最具特色的就是他會先將青菜炒過一遍,再加入湯汁
最代表的就是味噌(MISO)拉麵,於是我直接點了味噌拉麵
但是我比較重口味,於是有跟店員要求湯頭濃一點
湯頭雖然要求農一點,但還是有點清淡
有點小遺憾就是,並沒有吃出札幌拉麵最具特色的東西
完全沒有吃出青菜炒過的味道
接下來的是豬骨鹽拉麵
旁邊淋的是芝麻以及胡椒
攪拌後配合麵吃下口感不錯
一聽到是札幌拉麵就很興奮地過來吃,其實有點小失望
完全沒有吃出札幌拉麵,先炒青菜的香味
吃到現在,札幌拉麵只吃過一家有鍋氣的,有點小可惜,或許工程太麻煩吧