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2016年11月8日 星期二

[食記]日本一騎札幌拉麵,位於民權西路捷運站附近

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店家:一騎札幌拉麵
地址: 104台北市中山區中山北路二段180號
營業時間:11:00~22:00
              
電話:02-25965000



桌上有冷水供給使用,配料有蒜泥、七味粉、胡椒粉

菜單


札幌拉麵最具特色的就是他會先將青菜炒過一遍,再加入湯汁
最代表的就是味噌(MISO)拉麵,於是我直接點了味噌拉麵
但是我比較重口味,於是有跟店員要求湯頭濃一點
湯頭雖然要求農一點,但還是有點清淡
有點小遺憾就是,並沒有吃出札幌拉麵最具特色的東西
完全沒有吃出青菜炒過的味道

接下來的是豬骨鹽拉麵
旁邊淋的是芝麻以及胡椒
攪拌後配合麵吃下口感不錯


一聽到是札幌拉麵就很興奮地過來吃,其實有點小失望
完全沒有吃出札幌拉麵,先炒青菜的香味
吃到現在,札幌拉麵只吃過一家有鍋氣的,有點小可惜,或許工程太麻煩吧

2016年10月25日 星期二

[食記]內湖最道地的札幌拉麵 北一家,捷運文德站附近

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店家:北一家札幌拉麵
地址:台北市內湖區文德路22巷27弄3號
營業時間:17:30~20:30 賣完為止,周日公休

電話:老闆娘不會中文不接電話




 菜單


味噌拉麵---190元
醬油拉麵---190元
鹽味拉麵---190元
激辛拉麵---210元
黑蒜油豚骨拉麵---210元
叉燒赤担担拉麵-210元

沒有收任何服務費!


桌上有配料可以使用


這是黑蒜油豚骨拉麵
這個是叉燒赤担担拉麵
老闆娘是日本人~所以中文不是很好~

味道很好,由於是札幌拉麵,必須要先用中華鍋炒過湯頭,散發出濃濃鍋氣味

且叉燒肉不薄,吃起來非常爽快,麵的分量剛好可以吃飽

以台灣來說,道地日本拉麵這樣價格只要190~210元可以說CP值非常的高




由於這次因為一些緣故太趕,下次一定會回去再吃一次,並且在重新發一篇更詳細的食記文
並且會點大家好評的叉燒飯來吃看看,整體而言,對我來說回流率一定會相當高