2016年10月29日 星期六

[食記]博多一幸舍,藏在巷弄裡的拉麵店,台北站前店

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店家:博多一幸舍(台北站前店)
地址: 100台北市中正區許昌街30號
營業時間:星期五~日為11:00~21:30

                星期一~四為11:00~14:00、15:00~21:30
電話:02-23122291

菜單

在點餐的時候可以選擇調整鹽分、硬度、加點配菜等等
最下方也有可以加點的小菜、飲料
店家說第一次來的話建議吃少鹽
店裡的招牌是濃厚豚骨拉麵,不過不敢吃太濃可以選擇較清淡的清新豚骨拉麵
例外店家有加收10%服務費

店家會送兩個小菜來,一個是紅薑,一個是辣高菜
可以搭配麵一起吃或是直接單獨享用


旁邊有拉麵醬、胡椒、餃子醬油,而且他有提供蒜頭可以供人加入湯頭




筆者最後點了一碗神炎拉麵+叉燒
本來以為辣度2的辣其實還好,但是吃下去卻得一口麵一口水
難以想像辣度4的程度是怎樣的
聽店家說神炎拉麵是利用辣椒粉以及辣椒油調配加入的



總體而言店家環境夠寬敞,不過可能因為我點的是神炎拉麵,實在吃不出來豚骨的味道,被辣到一口水一口麵,到吃完還是只有感覺到辣而已,或許下次來會點他們的招牌,才吃得出他們特有的味道

2016年10月25日 星期二

[食記]內湖最道地的札幌拉麵 北一家,捷運文德站附近

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店家:北一家札幌拉麵
地址:台北市內湖區文德路22巷27弄3號
營業時間:17:30~20:30 賣完為止,周日公休

電話:老闆娘不會中文不接電話




 菜單


味噌拉麵---190元
醬油拉麵---190元
鹽味拉麵---190元
激辛拉麵---210元
黑蒜油豚骨拉麵---210元
叉燒赤担担拉麵-210元

沒有收任何服務費!


桌上有配料可以使用


這是黑蒜油豚骨拉麵
這個是叉燒赤担担拉麵
老闆娘是日本人~所以中文不是很好~

味道很好,由於是札幌拉麵,必須要先用中華鍋炒過湯頭,散發出濃濃鍋氣味

且叉燒肉不薄,吃起來非常爽快,麵的分量剛好可以吃飽

以台灣來說,道地日本拉麵這樣價格只要190~210元可以說CP值非常的高




由於這次因為一些緣故太趕,下次一定會回去再吃一次,並且在重新發一篇更詳細的食記文
並且會點大家好評的叉燒飯來吃看看,整體而言,對我來說回流率一定會相當高